Солод светлый пивоваренный от ведущего производителя солода в России - компании "Курский солод". Сделан из высококачественного ячменя европейских сортов и по качеству не уступает импортным аналогам. Он применяется не только как солод для светлого пива, но и как основа для приготовления различных темных сортов. Светлый солод обладает хорошей осахаривающей способностью и позволяет осахарить до 50% несоложенного сырья в общей засыпи. Также он обладает легким и не навязчивым вкусом позволяющим раскрыть вкус остальных компонентов пива. Светлый ячменный солод в смеси с пшеничным и другими солодами позволяет приготовить отличное пшеничное пиво с великолепным освежающим вкусом. Солод пивоваренный ячменный светлый - это основа ваших пенных шедевров! Солод светлый купить можно на нашем сайте с доставкой в любую точку России.
Характеристики:
Цветность: 3,5 EBС,
Экстрактивность: 81 %,
Время осахаривания: 10-15 минут.,
PH 5,7-6,1, Белок: 10 - 11%,
Растворимый белок: 3,8 - 4,8%,
Диастатическая сила,ед. WK > 240.

Отгрузка мешков 25кг осуществляется по предварительному заказу.
Солод в заводской упаковке отпускается только в цельном виде, без помола.