Рецепт пшеничного пива "МОХИТО-БИР"

Как сварить пшеничное пиво с освежающим вкусом. Вайсбир а-ля Мохито с добавлением лайма и мяты. 

Как приготовить вкусное пиво из экстракта? Сахар или глюкоза, что лучше?

Как и в случае с другими производителями экстрактов, приготовление пива из экстрактов Mangrove Jack’s предполагает использование 1 килограмма сахара или глюкозы. Но при использовании этих ингредиентов есть некоторые нюансы . Использование простого тростникового или свекловичного сахара негативно сказывается на вкусе Вашего пива. Почему так происходит.......

Рецепт тыквенного пива "Pumpkin Ale"

Тыкву надо подготовить. Большим ножом разрежьте ее, удалите семена и нарежьте на кусочки длиной 15 см. Накройте противень фольгой, выложите тыкву и слегка присыпьте ее коричневым сахаром. Запеките ее в духовке до мягкости при 190 градусов в течении 1,5 часов. Сахар растает и карамелизуется на тыкве.

Инструкция по работе с ареометрами

После приготовления пивного сусла произведите замер его плотности или содержания сахара ареометрами АОН-2 или АС-3 соответственно. Например плотность Вашего сусла по показаниям ареометра АОН-2 составила 1041 (для АС-3 это 10,25), что согласно таблице соответствует 5% алкоголя.

Приготовление домашнего пива из пивных экстрактов

Приготовление домашнего пива из пивного концентрата можно условно поделить на 4 этапа:

Итак, как сварить домашнее пиво? Смотрим подробную инструкцию.

Приготовление домашнего живого пива из пивного концентрата можно условно поделить на 4 этапа: