Лагерные дрожжи подходящие для сбраживания множества стилей пива низового брожения таких как Пилснер, Хеллес, Дункель, Раухбир, Бок.

В отличие от других лагерных штаммов данный штамм производит меньше сернистых ароматических соединений, а также придает пиву более интенсивный солодовый характер со сбалансированной хмелевой ароматикой.

M76 это прекрасный образец лагерного штамма придающий напитку отличный вкус с едва уловимым сернистым ароматом, лёгкой кислинкой, выразительным, сложным хмелевым и солодовым профилем.

Температурный диапазон 8-14°C

Степень аттенюации: высокая

Степень флокуляции: умереннная