Дрожжи низового брожения "Californian Lager Yeast" M54 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
-
290
Нет в наличии
Уникальный лагерный штамм, способный работать при температурах верхового брожения без создания характерных дефектов. Данные дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерных сернистых оттенков. Идеально подходят для большинства лагеров, создавая чистые и искристые лагеры. Дрожжи Californian Lager отлично подходят для широкого спектра стилей от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому профилю. Обладают средней спиртоустойчивостью и не предназначены для сбраживания напитков имеющих показатель ABV выше 8,5%.
Температурный диапазон 18-20°C
Степень аттенюации: высокая
Степень флокуляции: высокая
Сопутствующие товары
Теги: californian lager yeasts, mangrove jacks yeasts,