Оборудование и ингредиенты для пивоварения и виноделия
Б. Почтовая, 36 Подробнее
Корзина

Хмель для пива, хмель традиционный, купить хмель для пива

Хмель "Саутерн Стар" (Southern Star) 50 граммов (SAB Hop Farms, ЮАР)

Хмель "Саутерн Стар" (Southern Star) 50 граммов (SAB Hop Farms, ЮАР)

Southern Star - хмель для горечи с мягким, приятным и слегка пряным ароматом.  Содержание а..

Хмель "Халлертауэр Магнум" 100 граммов

Хмель "Халлертауэр Магнум" 100 граммов

Содержание альфа-кислоты 10,7 %. Производство Германия. ..

Хмель  "Голдинг Ист Кент" 50 граммов

Хмель "Голдинг Ист Кент" 50 граммов

Содержание альфа-кислот 5-6 %. Хмель Голдинг (East Kent Goldings) - считается королем Ан..

Хмель  "Наггет " (Nugget) 100 граммов

Хмель "Наггет " (Nugget) 100 граммов

Содержание альфа-кислот 12,3 %. Хмель Наггет (Nugget) - сорт хмеля с высоким содержанием альф..

Хмель  "Ранний Московский" прессованный 100 граммов

Хмель "Ранний Московский" прессованный 100 граммов

Содержание альфа-кислот 4-4,5 %. Хмель "Ранний московский" ароматного сорта является аналогом..

Хмель "Sorachi Ace" 50 граммов (США)

Хмель "Sorachi Ace" 50 граммов (США)

Sorachi Ace – выведен в Японии в 1984 году путем скрещивания сортов Brewer’s Gold, Saazer-OP и Bei..

Хмель "Истринский" 100 граммов

Хмель "Истринский" 100 граммов

Содержание альфа-кислот 4-4,5 %. Хмель истринский - ароматный сорт хмеля имеет нежный хм..

Хмель "Традиционный" 100 граммов

Хмель "Традиционный" 100 граммов

Содержание альфа-кислот 4-5 %. Tradition - один из классических Немецких хмелей произрастающ..

Хмель "Фантазия" (Fantasia)  50 грамм

Хмель "Фантазия" (Fantasia) 50 грамм

Содержание альфа-кислоты 5,1 %. Производство Германия. ..

Хмель "Жатецкий - Полуранний Червеняк" 100 граммов

Хмель "Жатецкий - Полуранний Червеняк" 100 граммов

Содержание альфа-кислот: 3 - 4,5 %. Жатецкий хмель сорта Полуранний Червеняк - настоящая гордость ..

Хмель  "НОРТЕРН БРЕВЕР " (NORTHERN BREWER) 100 граммов

Хмель "НОРТЕРН БРЕВЕР " (NORTHERN BREWER) 100 граммов

Содержание альфа-кислот 9 %. НОРТЕРН БРЕВЕР (NORTHERN BREWER) - хмель двойного назн..

Хмель  "Перле " (Perle) 100 граммов

Хмель "Перле " (Perle) 100 граммов

Содержание альфа-кислот 8,4 %. Хмель Перле (Perle) - классический немецкий сорт хмеля с высок..

Хмель "Херсбрюкер" 50граммов

Хмель "Херсбрюкер" 50граммов

Содержание альфа-кислот 2-3%. Hersbrucker - один из классических Немецких хмелей произрастающ..

Хмель "Халлертау Бланк" (Hallertau Blanc hops) 50 граммов (Германия)

Хмель "Халлертау Бланк" (Hallertau Blanc hops) 50 граммов (Германия)

Содержание альфа- кислот 9 - 12 % Изысканный немецкий хмель "Халлертау Бланк" обладает приятным ар..

Хмель  "Каламбус" (Columbus) 50 граммов (США)

Хмель "Каламбус" (Columbus) 50 граммов (США)

Содержание альфа кислот - 13,5 – 14,0%, масел-1.8-2.7 мл. на 100 гр.       &nb..

Показано с 1 по 15 из 48 (всего 4 страниц)

 

Хмель традиционный

Хмель традиционный играет в производстве пива важную роль, образуя вкус и аромат, с помощью эфирных масел и дубильных веществ. Это не позволяет пиву стареть, оно прекрасно пениться. О том, что хмель способствовал прочности и приятному аромату напитка даже при длительных перевозках, было известно еще в Киевской Руси, в XIII в. Впервые об этом растении было упомянуто в летописи, при описании событий 985 года.  Наш хмель поставлялся на Запад еще в ХIII- ХIV вв.

Хмель для пива

Хмель для пива годится только в виде шишек (липулина). Он придает этому напитку горечь. Изготовление сырья, то есть хмеля для пива начинается с заготовки шишек определенного вида такого растения как Humulus lupulus L. В переводе – хмель. Его сушат с помощью хмелесушилок и вентиляционных установок при соблюдении определенного режима, чтобы сохранить качество. Обычно придерживаются невысоких температур - 30° С, постепенно увеличивая ее. Современное производство допускает его обработку парамисерами. Это помогает сохранить нужное качество. После сырье прессуют в упаковки.

В современном производстве традиционный хмель обычно перерабатывают в гранулы Т-45 и Т-90, с содержанием альфа-кислот до 10%.

Купить хмель для пива

Купить хмель для пива гранулированный либо прессованный можно в специализированных компаниях. К тому же его упаковывают в определенные композитные мешки от 10 до 25 кг. Есть и разные другие расфасовки. Приобрести хмель для пива можно в нашем интернет-магазине по привлекательной цене.

О нашем магазине

Режим работы магазина: с 11-00 до 20-00 с понедельника по пятницу, с 12-00 до 17-00 в субботу и воскресенье.

ВНИМАНИЕ! Перед приездом уточните наличие товара по телефону.

Наши контакты

Будьте в курсе наших акций, подпишитесь на рассылку:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36.
+7(985) 977-78-76 (заказать звонок)
dlyapivovara@yandex.ru
ИП Гуренович А.А. ИНН: 183312163088
Сделано в Tools4Shop.pro. Дизайн Roman Kamin
Интернет магазин ДЛЯ ПИВОВАРА © 2017