Оборудование и ингредиенты для пивоварения и виноделия
Б. Почтовая, 36 Подробнее
Корзина

Хмель для пива, хмель традиционный, купить хмель для пива

Хмель  "Ламбик" (Lambic) 50 граммов (США)

Хмель "Ламбик" (Lambic) 50 граммов (США)

Данный сорт хмеля предназначен для охмеления Бельгийских стилей пива. Обладает прекрасным ароматом..

Хмель  "Бобек" гранулированный (STYRIAN GOLDING B - BOBEK) 50 граммов

Хмель "Бобек" гранулированный (STYRIAN GOLDING B - BOBEK) 50 граммов

Содержание альфа-кислот 3-6 %. Хмель "Бобек" (STYRIAN GOLDING B - BOBEK) - ароматный со..

Осветлитель сусла "БРЕЙКБРАЙТ" (WHIRlFLOC - "Ирландский мох" таблетированный) 10 таб.

Осветлитель сусла "БРЕЙКБРАЙТ" (WHIRlFLOC - "Ирландский мох" таблетированный) 10 таб.

Брейкбрайт или Whirlfloc ("Ирландский мох" в таблетках) – натуральный продукт, получаемый экстрак..

Хмель  "Перле " (Perle) 50 граммов

Хмель "Перле " (Perle) 50 граммов

Содержание альфа-кислот 8,4 %. Хмель Перле (Perle) - классический немецкий сорт хмеля с высок..

Хмель "Херсбрюкер" 50 граммов

Хмель "Херсбрюкер" 50 граммов

Содержание альфа-кислот 2-3%. Hersbrucker - один из классических Немецких хмелей произрастающ..

Хмель "Голдинг Селейа" (STYRIAN GOLDING CELEIA) 50 граммов

Хмель "Голдинг Селейа" (STYRIAN GOLDING CELEIA) 50 граммов

Содержание альфа-кислот 3-5 %. Хмель "Голдинг Селейа" (STYRIAN GOLDING CELEIA) - аромат..

Хмель "Халлертау Миттельфрю" (Hallertau Mittelfruh) 50 граммов (Германия)

Хмель "Халлертау Миттельфрю" (Hallertau Mittelfruh) 50 граммов (Германия)

Халлертау Миттельфрю - классический немецкий ароматический хмель. Некогда сорт миттельфрю был глав..

Хмель "Халлертауэр Магнум" 50 граммов

Хмель "Халлертауэр Магнум" 50 граммов

Содержание альфа-кислоты 10,7 %. Производство Германия. ..

Хмель  "НОРТЕРН БРЕВЕР " (NORTHERN BREWER) 50 граммов

Хмель "НОРТЕРН БРЕВЕР " (NORTHERN BREWER) 50 граммов

Содержание альфа-кислот 9 %. НОРТЕРН БРЕВЕР (NORTHERN BREWER) - хмель двойного назн..

Хмель  "Каламбус" (Columbus) 50 граммов (США)

Хмель "Каламбус" (Columbus) 50 граммов (США)

Содержание альфа кислот - 13,5 – 14,0%, масел-1.8-2.7 мл. на 100 гр.       &nb..

Хмель  "Наггет " (Nugget) 50 граммов

Хмель "Наггет " (Nugget) 50 граммов

Содержание альфа-кислот 12,3 %. Хмель Наггет (Nugget) - сорт хмеля с высоким содержанием альф..

Хмель  "Голдинг Ист Кент" 50 граммов

Хмель "Голдинг Ист Кент" 50 граммов

Содержание альфа-кислот 5-6 %. Хмель Голдинг (East Kent Goldings) - считается королем Ан..

Хмель "Традиционный" 50 граммов

Хмель "Традиционный" 50 граммов

Содержание альфа-кислот 4-5 %. Tradition - один из классических Немецких хмелей произрастающ..

Хмель "Жатецкий - Полуранний Червеняк" 50 граммов

Хмель "Жатецкий - Полуранний Червеняк" 50 граммов

Содержание альфа-кислот: 3 - 4,5 %. Жатецкий хмель сорта Полуранний Червеняк - настоящая гордость ..

Хмель "Халлертау Бланк" (Hallertau Blanc hops) 50 граммов (Германия)

Хмель "Халлертау Бланк" (Hallertau Blanc hops) 50 граммов (Германия)

Содержание альфа- кислот 9 - 12 % Изысканный немецкий хмель "Халлертау Бланк" обладает приятным ар..

Показано с 1 по 15 из 48 (всего 4 страниц)

 

Хмель традиционный

Хмель традиционный играет в производстве пива важную роль, образуя вкус и аромат, с помощью эфирных масел и дубильных веществ. Это не позволяет пиву стареть, оно прекрасно пениться. О том, что хмель способствовал прочности и приятному аромату напитка даже при длительных перевозках, было известно еще в Киевской Руси, в XIII в. Впервые об этом растении было упомянуто в летописи, при описании событий 985 года.  Наш хмель поставлялся на Запад еще в ХIII- ХIV вв.

Хмель для пива

Хмель для пива годится только в виде шишек (липулина). Он придает этому напитку горечь. Изготовление сырья, то есть хмеля для пива начинается с заготовки шишек определенного вида такого растения как Humulus lupulus L. В переводе – хмель. Его сушат с помощью хмелесушилок и вентиляционных установок при соблюдении определенного режима, чтобы сохранить качество. Обычно придерживаются невысоких температур - 30° С, постепенно увеличивая ее. Современное производство допускает его обработку парамисерами. Это помогает сохранить нужное качество. После сырье прессуют в упаковки.

В современном производстве традиционный хмель обычно перерабатывают в гранулы Т-45 и Т-90, с содержанием альфа-кислот до 10%.

Купить хмель для пива

Купить хмель для пива гранулированный либо прессованный можно в специализированных компаниях. К тому же его упаковывают в определенные композитные мешки от 10 до 25 кг. Есть и разные другие расфасовки. Приобрести хмель для пива можно в нашем интернет-магазине по привлекательной цене.

О нашем магазине

Режим работы магазина: с 10-00 до 18-00 с понедельника по пятницу, с 11-00 до 16-00 в субботу. Воскресенье-выходной.

ВНИМАНИЕ! Перед приездом уточните наличие товара по телефону.

Наши контакты

Будьте в курсе наших акций, подпишитесь на рассылку:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36.
+7(985) 977-78-76 (заказать звонок)
dlyapivovara@yandex.ru
ИП Гуренович А.А. ИНН: 183312163088
Сделано в Tools4Shop.pro. Дизайн Roman Kamin
Интернет магазин ДЛЯ ПИВОВАРА © 2017