Экстракт ПШЕНИЧНОГО солода охмеленный канистра 4 кг.
-
990
Нет в наличии
Охмеленный пшеничный экстракт – это сгущенное сусло, приготовленное из пшеничного солода методом вакуумного выпаривания с предварительным добавлением хмеля.
Пиво приготовленное из этого экстракта отличается от ячменного более выраженным сладким вкусом.
Экстракт пшеничного солода применяется как добавка для приготовления пшеничного пива, и может быть использован до 100 % в общем объёме сусла.
Характеристики:
• Массовая доля сухих веществ – 68-70 %
• Вкус – сладкий солодовый
• Запах – приятный зерновой
• Цвет нормального сусла 5-10 EBC
• Уровень горечи – 6-8 IBU
• Масса нетто 4 кг.