Если вы не знаете, где в Москве купить палочки корицы, вы можете сделать это, оформив заказ в нашем интернет-магазине. У нас вы найдёте настоящую цейлонскую корицу недорого и останетесь довольны высоким качеством этой приправы.

Сорт корицы "Кассия" является самым известным и популярным во всем мире! Но не все знают что Кассия - это ненастоящая корица. Настоящая корица растет на Шри-Ланке и на латыни называется Cinnamomum Verum (Корица истинная), а по-русски – Цейлонская корица. Кассия имеет более насыщенный, но и более резкий аромат по сравнению с Цейлонской.

Очень многие винокуры добавляют трубочки корицы при приготовлении домашнего виски или коньяка. В крепких алкогольных напитках эта специя прекрасно обогащает их вкусовую палитру.

Палочки (или, по-другому, трубочки) корицы – специя, которая является, пожалуй, самой распространенной и популярной. Она находит применение как в пивоварении, так и в приготовлении крепкого алкоголя. Без корицы просто невозможно представить себе, например, различные сорта рождественских элей. Для таких сортов палочки корицы покупают и используют вместе с апельсиновой цедрой, бадьяном и кориандром.

Добавляется для вкуса и аромата. Имеет приятный пряный аромат и сладковатый вкус. Рекомендовано добавление на 20 литров пива 1-2 палочки за 5-15 минут до окончания варки, наилучший результат достигается при добавлении во время вторичного брожения. Страна происхождения- Индонезия.

Существуют противопоказания.