Сырный набор Italian (Mad MIlle)

Итальянский сырный набор обеспечивает Вас всем оборудованием и ингредиентами, чтобы приготовить сыр в течение часа!

• Набор позволяет приготовить более 10 партий сыра (около 6 кг в общей сложности).

• Предназначен для использования на любой кухне.

• Подходит как новичкам, так и профессионалам в сыроделии.

• Никаких искусственных ароматизаторов и консервантов.

Комплектация:

• закваска;
• ткань (марля);
• сырная соль;
• хлорид кальция;
• термометр;
• пипетка;
• форма для сыра;
• вегетарианские сычужные таблетки: 10 шт.;
• стерилизатор;
• инструкция с рецептами.

• Mozzarella и Bocconcini (600г/партия)

• Ricotta (400г/партия)

• Ricotta Salata (100г/партия)

• Burrata Mascarpone (700г/партия)

Достоинства сырного набора Italian (Mad Mille):

• В наборе присутствует все необходимое для занятия домашним сыроварением. С его помощью вы сможете сделать вкусный и натуральный сыр.
• Делая молочные продукты дома, вы будете уверены в их качестве и натуральности.
• С таким набором приготовить сыр достаточно просто, даже если вы делаете это впервые. В комплекте идет подробная инструкция по приготовлению.
• Сычужные таблетки и закваска являются натуральными и безопасными для здоровья. Они расходуются экономично и имеют удобную форму выпуска для дозирования.
• Закваска окисляет молоко и помогает его свертыванию.
• В комплекте присутствует форма для придания готовому продукту необходимого вида.
• Ткань (марля) предназначена для отделения сгустка от сыворотки.
• Сырная соль не содержит йод, который может помешать работе бактериальных культур.