Дрожжи верхового брожения "New World Strong Ale Yeast" M42 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
-
315
Нет в наличии
New World Strong Ale Yeast - штамм верхового брожения, подходит для множества видов элей с любым содержанием алкоголя, таких как IPA, Портеры и Русские Имперские Стауты. Имеет нейтральный аромат, благодаря чему солодовый и хмелевой профиль проявляются интенсивнее - ароматика хмеля и солода доминирует, а дрожжи способствуют проявлению землистых, ореховых, цитрусовых и пряных оттенков. Придает пиву умеренно сухое, лёгкое, бархатистое тело. Ввиду высокой степени флокуляции данный штамм не склонен к автолизу.
Температурный диапазон 16-22°C
Степень аттенюации: высокая
Степень флокуляции: очень высокая
Сопутствующие товары
Теги: new world strong ale yeasts, mangrove jacks yeasts,