Дрожжи верхового брожения "New World Strong Ale Yeast" M42 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
-
315
В наличии
New World Strong Ale Yeast - штамм верхового брожения, подходит для множества видов элей с любым содержанием алкоголя, таких как IPA, Портеры и Русские Имперские Стауты. Имеет нейтральный аромат, благодаря чему солодовый и хмелевой профиль проявляются интенсивнее - ароматика хмеля и солода доминирует, а дрожжи способствуют проявлению землистых, ореховых, цитрусовых и пряных оттенков. Придает пиву умеренно сухое, лёгкое, бархатистое тело. Ввиду высокой степени флокуляции данный штамм не склонен к автолизу.
Температурный диапазон 16-22°C
Степень аттенюации: высокая
Степень флокуляции: очень высокая
Сопутствующие товары
2 790
Неохмеленный солодовый экстракт Coopers "Dark" (Темный) 1,5 кг
Применяется в домашнем пивоварении для корректировки (увеличения) начальной плотности пивного сусл..
320
Хмель "Амарилло" (Amarillo hops) 50 граммов
Содержание альфа-кислот 7 %. Для вкуса и аромата. Производитель Германия. ..
155
Хмель "Мандарина Бавария" (Mandarina Bavaria hops) 50 граммов
Содержание альфа-кислот 7,6 %. Изысканный вкус и аромат хмеля добавит изюминку вашему пиву. Приме..
290
Солод кристалический "КРИСТАЛ 200" (Crystal 200) 200 EBC 1 кг. (VIKING MALT - Финляндия)
Кристалический солод Кристал 200 является сильно-прожаренным карамельным солодом. Придает богатый..
79
Солод жженый "БЛЭК" (Black Malt) 1500 EBC 0,5 кг. (VIKING MALT - Финляндия)
Сильно обжаренный ячменный солод БЛЭК обладает цветностью в 1500 EBC. Является самым темным из обж..
207
Хмель "КАСКАД" (CASCADE) 50 граммов
Содержание альфа-кислот: 5-7 %. Каскад (Cascade) - один из самых популярных сортов хмеля. Входит в..
290
Солод кристалический "КРИСТАЛ 150" (Crystal 150) 150 EBC 1 кг. (VIKING MALT - Финляндия)
Кристалический солод Кристал 150 является средне-прожаренным карамельным солодом. Стабилизирует а..
280
Хмель "Мозаик" (Mosaic) 50 граммов (США)
Хмель "Mosaic" - ароматический сорт обладающий сложным, богатым, насыщенным ароматом тропических ф..
Теги: new world strong ale yeasts, mangrove jacks yeasts,
Наши публикации
