Характеристики | |
Артикул | a13762 |
Бренд | BeerVingem |
Вес | 11 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Верховое |
Высота | 3 мм |
Длина | 80 мм |
Страна производства | Соединенное Королевство |
Ширина | 80 мм |
Сорт | Сидр |
Дрожжи Beervingem для сидра "Cider BVG-07", 10 г
-
190
Нет в наличии
Дрожжи для сидра Beervingem "Cider", 10 г
BVG-07 - уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом.
Спецификация:
- Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
- Дозировка: на 25-40 л сусла
- Толерантность к алкоголю: до 18%
- Диапазон температур: 8-32°С
- Нельзя смешивать с другими штаммами.
- Потребность в азоте: Средняя
- Уровень выработки глицерина: Низкий
- Уровень выработки SO2: Средний
- Уровень выработки H2S: Низкий
- Уровень пенообразования: Низкий
- Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
- Количество сухого вещества: 92-96%
- Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
- Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
- Без ГМО
Инструкция
Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.
Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л сусла.
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей