| Характеристики | |
| Артикул | a00374 |
| Бренд | Fermentis |
| Вес | 13 г |
| Вид | Пивные дрожжи |
| Вид брожения | Верховое |
| Высота | 95 мм |
| Длина | 65 мм |
| Страна производства | Франция |
| Ширина | 5 мм |
| Сорт | Светлое |
Пивные дрожжи Fermentis "Safale S-33", 11,5 г
-
375
В наличии
Дрожжи Safale S-33, 11,5 г
Таблица по штаммам
Fermentis Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C
Таблица по штаммам
Fermentis Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Наши публикации
Эта инструкция рассказывает, как приготовить пиво из неохмеленного солодового экстракта с варкой и самостоятельным охмел...
Напиток, который легко пьется и содержит мало алкоголя – вот то, что мы все понимаем под легким пивом. Легкое пиво рецеп...
Сегодня брожение пива в ЦКТ – является стандартом производства. Но так было не всегда! Каждый кто решил заняться домашн...
Весна – время начала дачного сезона и отдыха на природе. Многие начинают задумываться – чем заняться на майские праздник...