Азакка - новый американский карликовый хмель двойного назначения. Выпущен в 2014 году в штате Вашингтон. Своё оригинальное название данный сорт получил в честь Гаитянского бога земледелия. Азакка обладает прекрасным ароматом цитрусовых и тропических фруктов. Благодаря своим замечательным ароматическим качествам Азакка является отличным решением для сухого охмеления широкого спектра стилей пива. Ароматический профиль хмеля изобилует нотками манго; папайи; апельсина; грейпфрута; лимона; сосны; специй; ананаса; травы; тропических фруктов; цитруса. Применим для охмеления Американских, Индийских и других светлых элей.  

Содержание Альфа-кислот: 14 - 16 %

Содержание масел: 1.6 - 2.5 мл на 100 граммов