Характеристики | |
Артикул | a04824 |
Вес | 6.25 кг |
Вид | Зерновой набор |
Высота | 33.5 см |
Горечь (IBU) | 32 |
Длина | 30.5 см |
Крепость | 4.8 |
Страна производства | Россия |
Цвет (EBC) | 61 |
Ширина | 18.5 см |
Сорт | Темное |
Уровень горечи | Выше среднего (25-35 IBU) |
Пивоварение | |
Объем | 25 л |
Зерновой набор Beervingem "Milk Stout" на 25 л пива
-
1 790
В наличии
Описание: Молочный стаут, он же сладкий стаут, отличается тем, что в него добавляются несбраживаемые сахара, лактоза. Что придает напитку дополнительную плотность, т.е. воспринимается он густым. Во вкусе нотки шоколада, кофе. Пьется легко и ненавязчиво.
Основные характеристики:
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 12 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 22.8 IBU
Расчетная цветность: 65.7 EBC
Объем готового пива: 25 л
Состав набора «Milk Stout»*:
- Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 5,25 кг.
- Гранулированный хмель.
- Осветлитель Whirlfloc.
- Пивные сухие дрожжи.
- Декстроза для карбонизации.
- Дополнительный ингредиент: лактоза.
- Подробная инструкция по приготовлению.
Важная информация
В набор входит молотый и герметично упакованный солод.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.