Сусловарочные котлы

Сусловарочный котел – основа зернового пивоварения!

Приготовление домашнего пива из солода и хмеля связано с получением пивного сусла из зерна, путем его смешивания с горячей водой и последующим фильтрованием от солодовой дробины и наконец варкой с добавлением хмеля. Сделать все эти операции вам помогут сусловарочные котлы.

Какие бывают котлы?

Их можно разделить на несколько типов:

1. Кастрюли с краном – это самый недорогой вариант. Позволяют провести затирание солода и дальнейшее кипячение сусла, чтобы приготовить из него пиво. Требуют покупки электроплитки, так как большинство бытовых газовых плит не справляются с требуемой скоростью нагрева. Для фильтрации от солода требуется отдельный фильтра-чан или докупить сетчатое дно, или мешок для затирания.
2. Кастрюли с фильтровальным фальш-дном. Так же не дороги. Но позволяют проводить затирание, фильтрацию и варку пивного сусла. Недостатком является необходимость промежуточной емкости для сусла, которое поступает с фильтрации. Так же требует оборудования для нагрева.
3. Заторно-сусловарочные котлы с корзиной для солода – наиболее комфортный вариант оборудования. Такая пивоварня позволяет проводить все этапы варки в одной емкости. При этом процесс фильтрации происходи уже в момент затирания и это экономить примерно 30 минут. Такой котел, обычно, оборудован нагревательным элементом. 

Делаем выводы!

Любой из вышеописанных вариантов справится с задачей и позволит готовить сусло отличного качества, выбор зависит лишь от желаемого удобства и финансовых возможностей покупателя. Какой вариант приобретать решать Вам, но технологи нашего магазина всегда готовы помочь с выбором модели. А также доставить товар по Москве и в любой уголок Нашей Родины.