Солодовый экстракт Петр Колосовъ, "Виски" 4 кг
-
1 090
В наличии
Солодовый экстракт для приготовления виски в домашних условиях.
Состав: Ячменный солод, ячмень, вода
Способ приготовления:
В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного экстракта, 18 литров воды (из них можно использовать 1,5-2 литра в кипятке для лучшего разведения солода), тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски. Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор. Необходимо дождаться окончания брожения. Перегоняем с отбором голов и хвостов (можно перегонять один или два раза по вашему вкусу, очистка углем не рекомендуется) , настаиваем на дубовой щепе или в дубовой бочке 3-4 недели или более (по вкусу), фильтруем, даем отдохнуть не меньше 1 недели.
Одна упаковка экстракта рассчитана на приготовление 1,8-2,4л. виски. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения сахара в емкость для брожения.
Сопутствующие товары
790
Емкость для брожения сусла
Емкость для брожения Емкость из высококачественного пищевого полипропилена объемом 30 литров...
250
Глюкоза пищевая (декстроза) Roqette (Франция) 1кг.
В домашнем пивоварении применяется для повышения содержания сахаров в сусле и для карбонизации. Гл..
435
Дрожжи верхового брожения "Safale S-04" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Английские элевые дрожжи верхового брожения Safale S-04 11,5 гр Fermentis (Франция) отобраны благ..
210
Дрожжи верхового брожения "Safbrew S-33" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить..
295
Дрожжи верхового брожения "Safale US-05" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким со..
315
Дрожжи сухие активные Coobra Whisky 72гр
Дрожжи Coobra Whisky те самые дрожжи, которые используются в шотландских винокурнях для производства..
130
Дубовая щепа-сегменты "Кубики" средней обжарки 100 гр.
Применяется для имитации выдержки в бочке крепких напитков и пива.Придает напиткам приятный ванильно..
130
Дубовая щепа-сегменты "Кубики" сильной обжарки 100 гр.
Применяется для имитации выдержки в бочке крепких напитков и пива.Придает напиткам приятный ванильно..
70
Дубовая щепа-сегменты "Кубики" на 10 литров.
Применяется для имитации выдержки в бочке крепких напитков и пива.Придает напиткам приятный ванильно..
70
Дубовая щепа-сегменты "Кубики" средней обжарки на 10 литров.
Применяется для имитации выдержки в бочке крепких напитков и пива.Придает напиткам приятный ванильно..
Теги: экстракты