Мальтодекстрин 1кг
-
130
Нет в наличии
Мальтодекстрин применяется в домашнем пивоварении в качестве замены части сахара (до 60%). Придает полноту вкуса, уменьшает сухость пива. Декстрозный эквивалент 19,41. Мальтодекстрин представляет собой порошок белого цвета и обладает нейтральным или слабо выраженным сладким вкусом. Мальтодекстрин имеет множество достоинств: прекрасно растворяется даже в холодной воде, считается самым нейтральным загустителем, соответствует стандартам минеральной, бактериологической и органической чистоты.
Дозировка: в среднем от 200 г до 500 г на 20 литров пива (рекомендуемая норма 12 гр на литр).