Домашняя пивоварня iBrew 30 Master
Мини пивоварный комплекс iBrew 30 Master – новинка 2020 года, очень простое в использовании оборудование, которое позволяет изготовлять базовый экстракт объемом до 25 литров. Эта автоматическая пивоварня подойдет опытным пивоварам и новичкам, ведь все процессы автоматизированы. В комплект входит чиллер и не встроенный (внешний) насос.
Особенности устройства
Основу конструкции составляет котел, объем которого позволяет варить до 30 литров жидкости. Модель отличается четким дисплеем и совершенно понятной панелью управления. Она позволяет в ручном режиме выставить основные параметры: время, мощность и температуру. Все что от вас требуется – загрузить ингредиенты и запрограммировать этапы приготовления. Особенности данной модели заключаются в следующем:
• контролер усовершенствованного вида, можно задать до одиннадцати пауз;
• насос повышенной мощности (МР-10 RN), что обеспечивает отличную циркуляцию;
• превратить устройство для изготовления напитка в домашнюю сыроварню очень просто, для этого просто стоит заказать дополнительный девайс – емкостью 18 литров для изготовления сыра.
• насос обеспечивает не только рециркуляцию, но и прокачку, перелив в ферментер сусла, а также перекачивает воду при промывке.
Преимущества использования модели зерновой пивоварни
Компактное бытовое устройство можно использовать даже на небольшой кухне. Основная информация:
• полная комплектация для варки пенного напитка из зерновых дома;
• простое управление;
• нагрев (технология Mash Flow) с вертикальной направляющей циркуляции затора;
• большая мощность затирающего котла;
• легкий в использовании и обслуживании, набор легко моется, не впитывает посторонних запахов.
Все этапы приготовления происходят в единой емкости, что обеспечивает погружной чиллер.
Для еще более удобного использования и обеспечения советуем приобрести термочехол из неопрена. Он надевается на корпус, отлично держит температуру внутри, что особенно актуально в холодное время года.
Варить пиво теперь просто
Зерновые пивоварни модели iBrew 30 Master – лучший выбор для дома Москва. Процесс варения полностью автоматизирован. Встроенный нагреватель дает возможность изготавливать напиток в любом месте. Автоматический контролер сам задает необходимые программы, а звуковой сигнал предупредит о том, что пришло время добавлять хмель. Такое напоминание может быть задано до 10 раз. Количество и длительность температурных пауз – основа рецептуры, контролер их запоминает, а изменения могут быть внесены в любой момент без прерывания работы программы.
Под основным котлом расположен дисковый нагреватель (рабочий диапазон от 100 до 2500 Ватт). Такой тип нагревательного элемента обеспечивает равномерное нагревание.
Процесс циркуляции происходит за счет того, что в устройстве установлен мощный насос с прикрепленной циркуляционной трубкой и силиконовым шлангом. Жидкость «забирают» снизу, поднимают и перекачивают обратно в корзину. Весь затор равномерно нагревается, не перегреваясь внизу котла.
Что еще входит в устройство
Такая вот недорогая домашняя пивоварня отличается еще рядом уникальных составляющих:
• встроена телескопическая трубка, которая не позволяет скапливаться суслу сверху корзины. Верхнее сито и шланг имеют регулировку высоты, выставлять нужно так, чтобы трубочка на пару сантиметров была выше сита;
• нет необходимости использовать дополнительные емкости, переливать сусло не нужно, так как корзина вмещает его до 8 кг, а перед кипячением ее можно вынуть.
• прибор для зерновых имеет встроенный фильтр «базука». Он крепится к крану внутри пивоварни и обеспечивает фильтрацию крупных фракций сусла при сливе. Советуем вам также дополнительно приобрести фильтр «хоп спайдер». В эту «корзину» загружается хмель и специи, при этом они удерживаются внутри при кипячении.
Еще одна немаловажная составная – погружной охладитель. Это змеевик с диаметром трубки 12 мм, что позволяет за счет большого потока воды проводить быстрое охлаждение, защищая напиток от попадания вредных микроорганизмов.
Как сварить вкусное пиво дома
Составные успеха на самом деле достаточно простые.
Используемое сусло, к примеру, для классических сортов пива, кипятится не меньше полутора часов. и не пропустите момент окончания процесса брожения.
После разлива напитка по бутылкам обеспечьте правильную температуру хранения (4-6 градусов)
Не начинайте из экспериментов. Возьмите классический рецепт, а уже после вносите свои изменения. Добавляя любимые вами добавки, специи вы можете стать создателем уникального напитка.
Наш магазин в Москве предлагает уже готовые наборы, которые содержат все необходимое: зерновые, хмель, пивные дрожжи и пр.
