458
Спиртовые дрожжи Bragman "24 Sprinter", 205 г
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов Дрожжи Bragman 24 Sprinter и..
276
Спиртовые дрожжи Bragman "48 Universal", 135 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
1 130
Спиртовые дрожжи Bragman "Industrial 200L", 520 г
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов Спиртовые дрожжи Bragman Ind..
276
Спиртовые дрожжи Bragman "Re-Start", 50 г
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов Спиртовые дрожжи Bragman Re-..
302
Спиртовые дрожжи Bragman "Rum Turbo", 72 г
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов Спиртовые дрожжи Bragman Rum ..
273
Спиртовые дрожжи Bragman "Turbo", 115 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
249
Спиртовые дрожжи Bragman "Vodka", 66 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
237
Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 25 г
Сухие дрожжи (чистая дрожжевая культура) Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культур..
429
Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 50 г
Сухие дрожжи (чистая дрожжевая культура) Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культур..
380
Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky", 72 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
528
Спиртовые дрожжи Pathfinder "24 Ultra Fast Ferment", 205 г
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. ..
344
Спиртовые дрожжи Pathfinder "48 Turbo High Power Ferment", 135 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
357
Спиртовые дрожжи Pathfinder "Fruit Base Ferment", 120 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
293
Спиртовые дрожжи Pathfinder "Pure Ferment", 60 г
Внимание! На данный комплект действует скидка 5%. Акция действительна до 30.04.2021 г. Комплект: С..
Среди ингредиентов, необходимых для получения самогона в домашних условиях, – сухие (спиртовые) дрожжи. Продукт добавляют в сусло для приготовления браги. Такие дрожжи созданы специально для приготовления домашних алкогольных напитков. Они повышают крепость браги и не выделяют запаха. Важно добавлять их в сусло, температура которого не превышает +28 °С, в горячей среде они теряют свои свойства.
Как использовать продукт
Спиртовые дрожжи добавляют в емкость с суслом, после чего крышку бака герметично закрывают и устанавливают гидрозатвор, выпускающий углекислый газ и не впускающий внутрь кислород. В течение 4–5 дней дрожжи перерабатывают сахар в спирт, в результате чего получается сахарная брага. Понять, что брага готова, можно по ряду признаков, таких как горьковатый вкус (который говорит о том, что весь сахар перешел в алкоголь), отсутствие пены (когда нет характерного шипения), прозрачность и наличие осадка на дне. Далее нужно удалить остатки дрожжей, имеющих неприятный вкус и запах. Это делается для осветления браги. В качестве осветлителя применяют бетонит – недорогой материал в виде белой глины, измельченной в порошок. На 10 л жидкости добавляют 1 ложку порошка, и через 24 часа все остаточные продукты брожения выпадают на дно в виде осадка.
Отличие от других видов продукта
Сухие (спиртовые) дрожжи отличаются:
-
уменьшенным сроком брожения – 4–5 дней. При соблюдении определенных условий брагу из них можно получить за 48 часов. Для сравнения: хлебопекарные, пивные и винные дрожжи бродят от 7 до 60 дней;
-
способностью выдерживать до 20 % спирта в браге. Хлебопекарные и пивные дрожжи погибают из-за токсичности этанола в жидкости с содержанием 12–14 % спирта, винные – около 15 %;
-
высоким уровнем сбраживания сахаров. Благодаря этому в готовом продукте практически полностью отсутствует сахар, способный повлиять на вкус напитка;
-
большим выходом готовой продукции;
-
хорошей органолептикой и высокой чистотой получаемого напитка.
Наше предложение
Купить спиртовые дрожжи по выгодной цене в Москве вы можете, обратившись в наш магазин. Мы предлагаем высококачественную продукцию, необходимую для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях. В нашем каталоге – широкий выбор оборудования и ингредиентов для самогоноварения и виноделия от проверенных поставщиков. По всем вопросам, связанным с оформлением заказа или использованием предлагаемых товаров, обращайтесь к нашим менеджерам по указанным на сайте телефону или электронной почте.