Оборудование и ингредиенты для пивоварения и виноделия
Б. Почтовая, 36c9 Подробнее
Корзина

+7 (916) 214 24 23

Заказать звонок

Москва, ул. Большая Почтовая, 36с9.

Схема проезда

пн-пт: 10:00 - 18:00

сб-вс: 11:00 - 16:00

ЦКТ Keg Land Fermzilla

ЦКТ/Unitank FermZilla 55 л

11 900

ЦКТ/Unitank FermZilla 55 л

КомплектацияЁмкость1 шт.Крышка в сборе1 шт.Кран для слива осадка1 шт.Крепление крана в сборе1 шт.Ёмк..

Набор для брожения под давлением FermZilla

3 490

Набор для брожения под давлением FermZilla

КомплектацияКрышка пластиковая с фитингом Ball Lock2 шт.Поплавок с шлангом для забора жидкости1 шт.Ф..

Крышка для FermZilla для установки змеевика и термогильзы

1 400

Крышка для FermZilla для установки змеевика и термогильзы

Крышка для FermZilla для установки змеевика и термогильзы..

Ферментер/кег FermZilla All Rounder 60 л

7 700

Ферментер/кег FermZilla All Rounder 60 л

Комплектация Емкость All Rounder :1 шт. Крышка :1 шт. Ручка из нержавеющей стали :1 шт. Подставк..

Накидная гайка крышки FermZilla

1 400

Накидная гайка крышки FermZilla

Крышка на всех ёмкостях FermZilla фиксируется с помощью этой накидной гайки. ..

Уплотнительное кольцо крышки FermZilla

180

Уплотнительное кольцо крышки FermZilla

Описание Запасная часть. Обеспечивает герметичность крышки. Подходит для всех ферментеров FermZilla..

Уплотнительное кольцо ёмкости для сбора осадка FermZilla

180

Уплотнительное кольцо ёмкости для сбора осадка FermZilla

Описание Запасное уплотнительное кольцо, устанавливаемое на ёмкость для сбора осадка ЦКТ FermZilla ..

Крышка для FermZilla

1 400

Крышка для FermZilla

Эту крышку можно установить на любой из ферментеров FermZilla: ЦКТ/Unitank FermZilla 27 л ЦКТ/Un..

Ёмкость для сбора осадка FermZilla

2 300

Ёмкость для сбора осадка FermZilla

Ёмкость для сбора осадка устанавливается на ЦКТ FermZilla всех объёмов. С помощью этой ёмкости мож..

Термогильза KegLand, 60 см

960

Термогильза KegLand, 60 см

Описание Термогильза используется для размещения датчика температуры внутри ферментера FermZilla. М..

Змеевик «Temp Twister»

3 630

Показано с 1 по 15 из 22 (всего 2 страниц)

 

Используемые емкости для брожения пива условно можно разделить по форме основания на плоскодонные и с конусообразным дном. Вторые имеют название цилиндроконические танки (ЦКТ) и бывают пластиковые или металлические. В промышленном производстве пива применяются только стальные ЦКТ. Однако для домашнего пользования подойдет компактная и легкая пластиковая модель конического ферментера. Кроме того, пластик не обладает такими теплопроводными свойствами, как сталь, что способствует лучшему сохранению нужной температуры внутри бака.

Стандарты ЦКТ

У ферментера вида ЦКТ должны быть соблюдены пропорции, влияющие на образование естественного давления при брожении. Для его создания в ЦКТ устанавливается запорная арматура с клапаном, которая позволяет вовремя сбросить давление, так называемый шпунт-аппарат. Для правильного протекания брожения и выработки углекислого газа диаметр ЦКТ должен быть в 2–2,5 раза меньше его высоты. Общая же величина ЦКТ прямо пропорциональна объему сусловарочного котла. Все стандарты танка соблюдены в последних моделях ЦКТ австралийской компании Keg Land, выходящих под маркой Fermzilla.

Домашнее пивоварение в ЦКТ

Начинать знакомство с пивоварением на дому хорошо с недорогого пластикового ферментера. ЦКТ из пластика позволяет еще и видеть весь процесс воочию. А главным преимуществом станет то, что в одной емкости можно провести все этапы: брожение, карбонизацию и дозревание. Нефильтрованный напиток готов к употреблению прямо из крана ЦКТ. Малолитражные модели помещаются для хранения в холодильник.

ЦКТ-ферментеры FermZilla

Пластиковый ферментер FermZilla – ЦКТ, который расширяет границы того, на что способна пластиковая модель, и изменяет индустрию домашнего пивоварения. Эта бюджетная модель не уступает в своем эффективном применении изделиям из нержавеющей стали и обладает дополнительным преимуществом – прозрачным (полупрозрачным) корпусом, благодаря которому можно визуально контролировать и изучать этапы брожения. Емкости для брожения FermZilla за свое стремление к универсальности получили название юнитанки. Дополнительная установка шпунт-аппарата дает возможность сбраживать и переливать под давлением.

Интересные статьи

Пиво из неохмеленного экстракта, пошаговая инструкция.
Эта инструкция рассказывает, как приготовить пиво из неохмеленного солодового экстракта с варкой и самостоятельным охмел...
Два рецепта лёгкого пива.
Напиток, который легко пьется и содержит мало алкоголя – вот то, что мы все понимаем под легким пивом. Легкое пиво рецеп...
ЦКТ – лучшее изобретение для сбраживания пива
Сегодня брожение пива в ЦКТ – является стандартом производства. Но так было не всегда!  Каждый кто решил заняться домашн...
О нашем магазине

Режим работы пункта выдачи: с 9-00 до 18-00 с понедельника по пятницу, с 11-00 до 16-00 в субботу и воскресенье.

ВНИМАНИЕ! Выдаются только ранее оформленные заказы.

Наши контакты

Будьте в курсе наших акций, подпишитесь на рассылку:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36с9.
+7(916) 214-24-23 (заказать звонок)
dlyapivovara@yandex.ru
Интернет магазин ДЛЯ ПИВОВАРА © 2022