169
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Итальянская", 49 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Итальянская", 49 г Набор для приготовления настойки..
169
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Кедровка", 55 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Кедровка", 55 г Набор для приготовления настойки «К..
289
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Клюковка
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки \"Клюковка\"..
199
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Коньяк по-латгальски", 57 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Коньяк по-латгальски", 57 г Набор для приготовления..
199
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Лавандовая", 36 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Лавандовая", 36 г Набор для приготовления настойки ..
1 980
Набор ингредиентов "Пшеничная водка" 8 кг.
С этим набором вы можете без особого труда приготовить 6 литров готового продукта. Набор включает дв..
1 980
Набор ингредиентов "Ячменный Виски" 8 кг.
С этим набором вы можете без особого труда приготовить 6 литров готового продукта. Набор включает дв..
180
Дрожжи винные COOBRA JÄST NEUTRAL, 10гр (универсальные)
Дрожжи винные COOBRA JÄST NEUTRAL, лучшие дрожжи для приготовления вин из крыжовника, груши, абрикос..
130
Дубовая щепа-сегменты "Кубики" сильной обжарки 100 гр.
Применяется для имитации выдержки в бочке крепких напитков и пива.Придает напиткам приятный ванильно..
1 390
Сок концентрированный "Зелёное яблоко" БАРinoff 5 кг (Россия)
Концентрированный яблочный сок предназначен для приготовления яблочных сидров и вин. Также концен..
1 290
Сок концентрированный "Груша" БАРinoff 5 кг (Россия)
Сок грушевый концентрированный предназначен для приготовления грушевых сидров и вин. Также концент..
1 900
Сок концентрированный "Красный виноград" БАРinoff 5 кг (Россия)
Концентрированный виноградный сок предназначен для приготовления вин. Также концентрированный сок..
199
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Трипл-сек", 69 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Трипл-сек", 69 г Набор для приготовления дистиллята..
289
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Апероль", 57 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Апероль", 57 г Набор для приготовления наливки «Апер..
259
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Бейлис", 57 г
Набор Алхимия вкуса для приготовления наливки "Бейлис", 57 г Набор для приготовления наливки «Бейли..
Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях позволяет не только экономить личные средства, но и употреблять продукцию, содержащую натуральные ингредиенты.
Приготовление сусла и браги
Первый этап самогоноварения – подготовка сусла. Чтобы получить это базовое сырье для браги, потребуются всего два ингредиента – вода (10 л) и сахар (2,5 кг). Если для изготовления сусла использовать чистый сахар, получится традиционный самогон. Чтобы получить бренди, используют фруктовые или ягодные соки, а за неимением таковых – даже варенье. Для получения виски потребуются зерно или солод. Важно, чтобы вода была чистой, мягкой и некипяченой. Для смешивания ингредиентов подойдут пластиковая, стеклянная, эмалированная тара или емкость из нержавеющей стали. Использовать алюминиевые емкости для этой цели не рекомендуется. Далее из сусла получают брагу. Для этого в приготовленную смесь добавляют дрожжи – сухие (спиртовые) или прессованные (хлебопекарные). Спиртовые дрожжи создаются специально для приготовления алкоголя в домашних условиях. Они дают более предсказуемый и качественный результат. Важно, чтобы температура сусла в момент добавления дрожжей не превышала +28 °С.
Доведение до кондиции
Готовая брага перегоняется в спирт-сырец на самогонном аппарате в соответствии с принятой технологией. Затем выполняется вторая перегонка, в результате которой получается конечный продукт, который остается только очистить от вредных примесей и разбавить до нужной крепости. Очистку выполняют одним из способов – настаиванием или фильтрацией. В первом случае самогон заливают в посуду с активированным углем (например, березовым или кокосовым) и выдерживают 2–3 часа, периодически помешивая. Во втором напиток пропускают через емкость с углем. Чтобы обеспечить требуемую крепость напитка, спирт добавляют в воду (не наоборот).
Наше предложение
Купить наборы ингредиентов для самогоноварения и виноделия по выгодным ценам в Москве вы можете, обратившись в наш магазин. В нашем каталоге вы сможете выбрать недорогие и качественные продукты для приготовления высокопробных алкогольных напитков в домашних условиях. Мы поможем вам выбрать подходящие ингредиенты для приготовления самогона и вина и ответим на все вопросы по их использованию. Получить дополнительную информацию о наших товарах и услугах можно по указанным на сайте телефону или электронной почте.