Оборудование и ингредиенты для пивоварения и виноделия
Б. Почтовая, 36c9 Подробнее
Корзина

+7 (916) 214 24 23

Заказать звонок

Москва, ул. Большая Почтовая, 36с9.

Схема проезда

пн-пт: 10:00 - 18:00

сб-вс: 11:00 - 16:00

  • Дрожжи сушёные винные 100 граммов (Республика Беларусь)

Дрожжи сушёные винные 100 граммов (Республика Беларусь)

  • 170 RUB


В наличии

Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от спиртовых дрожжей, когда преимущественно используется сахар, при работе с винными дрожжами используют натуральное сырье — фрукты, ягоды, плоды. Винные дрожжи (сушеные) на 200 л вина. Позволяют достигать крепости до 12% об.  
Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4-5 гр. дрожжей.

Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут.

Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом.

Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения.

Оптимальной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от  27оС до 32оС.

 

Сопутствующие товары

Хит!
Емкость для брожения сусла

790

Емкость для брожения сусла

Емкость для брожения Емкость из высококачественного пищевого полипропилена объемом 30 литров...

Хит!
Мини-пивоварня "Стандарт" 30 литров.

1 790

Мини-пивоварня "Стандарт" 30 литров.

Готовый комплект домашняя мини пивоварня -"Стандарт" содержит все необходимые приспособления для ..

Хит!
Глюкоза пищевая (декстроза) Roqette (Франция) 1кг.

250

Глюкоза пищевая (декстроза) Roqette (Франция) 1кг.

В домашнем пивоварении применяется для повышения содержания сахаров в сусле и для карбонизации. Гл..

Хит!
Держатель для сифона

120

Держатель для сифона

Держатель удобен для фиксации сифонов и трубок для перелива пива и других "напитков брожения" приг..

Зажим для трубок пвх, сифона

130

Зажим для трубок пвх, сифона

Фиксатор- зажим для телескопического сифона, трубки. Используется при переливании пива и спиртных ..

Сифон Easy Start Medium

1 790

Сифон Easy Start Medium

Сифон для перелива из бутыли. Страна производства: Италия Сифон Easy Start Medium отличный выбо..

Глюкоза пищевая (декстроза) (Производство: Китай) - 1кг.

190

Глюкоза пищевая (декстроза) (Производство: Китай) - 1кг.

В домашнем пивоварении применяется для повышения содержания сахаров в сусле и для карбонизации. Г..

Теги: VineYeasts

Наши публикации

Пиво из неохмеленного экстракта, пошаговая инструкция.
Эта инструкция рассказывает, как приготовить пиво из неохмеленного солодового экстракта с варкой и самостоятельным охмел...
Два рецепта лёгкого пива.
Напиток, который легко пьется и содержит мало алкоголя – вот то, что мы все понимаем под легким пивом. Легкое пиво рецеп...
ЦКТ – лучшее изобретение для сбраживания пива
Сегодня брожение пива в ЦКТ – является стандартом производства. Но так было не всегда!  Каждый кто решил заняться домашн...
Как приготовить мартовское пиво, весеннее пивоварение
Весна – время начала дачного сезона и отдыха на природе. Многие начинают задумываться – чем заняться на майские праздник...
О нашем магазине

Режим работы пункта выдачи: с 9-00 до 18-00 с понедельника по пятницу, с 11-00 до 16-00 в субботу и воскресенье.

ВНИМАНИЕ! Выдаются только ранее оформленные заказы.

Наши контакты

Будьте в курсе наших акций, подпишитесь на рассылку:

г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36с9.
+7(916) 214-24-23 (заказать звонок)
dlyapivovara@yandex.ru
Интернет магазин ДЛЯ ПИВОВАРА © 2022