Характеристики | |
Артикул | a03417 |
Бренд | Fermentis |
Вес | 6 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Верховое |
Высота | 65 мм |
Длина | 65 мм |
Страна производства | Франция |
Ширина | 1 мм |
Сорт | Сидр |
Дрожжи для сидра Fermentis "Safcider", 5 г
-
398
В наличии
Дрожжи Safcider, 5 г
Для всех типов сидров, в т.ч. для случаев с трудной ферментаией.
- Великолепная способность к седиментации
- Широкий спектр температур брожения: 10-30°C
- Доказанное действие при низком уровне pH: от 2.9
- Низкие требования к содержанию азота: от 150ppm доступного азота
- Очень хорошая ассимиляция фруктозы
- Отношение сахара к алкоголю: 16.3 г/л сахара на 1% алкоголя
- Максимально рекомендованный уровень SO2: 70 мг/л
- Минимально рекомендованный уровень: 50 NTU**
Температура брожения: 10-30°C, идеально при 15-22°C
Таблица по штаммам
Fermentis Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей