Характеристики | |
Артикул | a09551 |
Бренд | Lallemand |
Вес | 11 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Низовое |
Высота | 14 мм |
Длина | 66 мм |
Страна производства | Австрия |
Фасовка | 5-12 г |
Ширина | 96 мм |
Пивные дрожжи Lallemand "Nottingham High Performance Ale", 11 г
-
395
Нет в наличии
Универсальные дрожжи для эля. Nottingham предлагает высокую производительность с каждой партией, позволяя пивоварам охватить широкий спектр стилей пива с помощью только одного типа дрожжей.
Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля.
Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля.
Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae
Стили пива: Почти все виды элей
Органолептические св-ва: нейтральный, слегка фруктовые
Аттенюация: выскокая
Флокуляция: высокая
Спиртоустойчивость: до 14% алкоголя
Рабочая температура: 10-22°С
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей