Характеристики | |
Артикул | a09554 |
Бренд | Lallemand |
Вес | 11 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Низовое |
Высота | 8 мм |
Длина | 66 мм |
Страна производства | Австрия |
Фасовка | 5-12 г |
Ширина | 96 мм |
Пивные дрожжи Lallemand "Diamond Lager", 11 г
-
395
Нет в наличии
Дрожжи низового брожения для создания истинных немецких лагеров, с отличной ферментативной способностью и чистым профилем. Используются для производства таких типов как Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock и California Common beer.
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Классификация вида: Saccharomyces pastorianus
Стили пива: Лагеры
Органолептические св-ва: нейтральные.
Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая
Спиртоустойчивость: до 13% алкоголя
Рабочая температура: 10-15°С
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей