Характеристики | |
Артикул | a06442 |
Бренд | BeerVingem |
Вес | 50 г |
Вид | Хмель гранулированный |
Высота | 90 мм |
Длина | 11 см |
Назначение | Хмель для Аромата, Хмель для Горечи |
Регион выращивания | США |
Страна производства | США |
Ширина | 30 мм |
Сорт | Светлое |
Хмель Beervingem "El Dorado" (США), 50г
-
356
В наличии
Эль Дорадо (El Dorado) - является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот.
Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля.
Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты.
Производитель: США
Альфа-кислоты: 14 -15%
Бета-кислоты: 7,0 - 8,0 %
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты.
Тип использования: для горечи и аромата
Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль
Возможные альтернативы: Galena.
Скачать справочник
по хмелям (PDF)