Характеристики | |
Артикул | a14079 |
Бренд | Beervingem |
Вес | 55 г |
Вид | Хмель гранулированный |
Высота | 90 мм |
Длина | 11 см |
Назначение | Хмель для Аромата |
Регион выращивания | Новая Зеландия |
Страна производства | Новая Зеландия |
Ширина | 30 мм |
Сорт | Светлое |
Хмель Beervingem "Wai-iti" (Новая Зеландия), 50 г
-
327
Нет в наличии
Хмель Beervingem "Wai-iti" (Новая Зеландия), 50 г
Выведен в Новой Зеландии в рамках программы по разведению семян растений и пищевых продуктов в 2011 году. Вай-ити является, своего рода, продолжателем сорта Liberty и выведен при скрещивании с сортом хмеля Hallertau MIttelfrüh.
Свежие персики и абрикосы преобладают в аромате пива с применением только хмеля Вай-ити и при сочетании с другими сортами в поздних добавлениях. Хмель наиболее примечателен своими фруктовыми, ароматическими параметрами.
Аромат специфический и включает в себя свежие персики и абрикосы, свежевыжатый лайм с нотами смеси цитрусовых и специй.
Производство: Новая ЗеландияАромат: Персики, абрикосы, лайм, специи
Alpha Acid: 2,5 - 3,5%
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Светлый Лагер, Пэйл Эль.
Возможные альтернативы: Hallertau Mittelfruh, Liberty.
Скачать справочник
по хмелям (PDF)