Концентрат квасного сусла Interkvas, 5,2 кг

Концентрат квасного сусла - является источником ценных, жизненно-важных веществ, таких как углеводы, аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы. По внешнему виду - это вязкая густая жидкость тёмно-коричневого цвета, растворимая в воде, кисло-сладкая на вкус (с незначительной горечью), имеющая аромат ржаного хлеба.

Сэкономьте ваше время и силы посредством использования уже готового концентрата квасного сусла.

Использование концентрата квасного сусла позволяет снизить потери сухих веществ на 15 -18% за счёт более полного извлечения экстрактивных веществ из исходного сырья по сравнению с настойным методом производства кваса. Концентрат квасного сусла это 100% натуральный продукт.

Полезные свойства домашнего кваса: Нормализация обмена веществ, улучшение работы сердца и сосудов, усиление защитной системы организма, ликвидация ощущения усталости и апатии.

Состав: солод ржаной ферментированный, солод ячменный, мука ржаная, вода

Способ приготовления: Для приготовления 5 л свежего кваса разведите в бродильной емкости 8-10 столовых ложек ККС, 1 и 2/3 стакана сахара, и добавьте 6-7г прессованных дрожжей ( можно добавить сухие дрожжи ). Накройте емкость крышкой с гидрозатвором и выдерживайте при 25-30 С, 18-20 часов. Готовый квас охладите, слейте с осадка и храните в прохладном месте.