Дрожжи верхового брожения "Safale K-97" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Немецкий штамм дрожжей верхового брожения, обладает способностью формировать плотную пенную шапку ..
Дрожжи верхового брожения "Safbrew S-33" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варит..
Дрожжи сухие активные "Pakmaya cristal" 100 граммов (Турция)
Сухие активные дрожжи Pakmaya Cristal – это натуральные дрожжи высочайшего качества, ко..
Дрожжи "Safbrew Abbaye" (Эбби) 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи Fermentis Safbrew Abbaye - специализированные дрожжи, отобранные для приготовления Бельгий..
Дрожжи сухие хмельные 100 граммов (Турция)
Дрожжи "Хмельные" идеально подходят для приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Спосо..
Дрожжи верхового брожения "Safale S-04" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Английские элевые дрожжи верхового брожения Safale S-04 11,5 гр Fermentis (Франция) отобраны благо..
Дрожжи сушёные винные 100 граммов (Республика Беларусь)
Винные дрожжи применяются для изготовления вин и их производных. В отличие от ..
Дрожжи верхового брожения "Safale T-58" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данн..
Дрожжи верхового брожения "Safale US-05" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким со..
Спиртовые турбо дрожжи водка (Bragman) 115гр
Дрожжи Bragman Vodka Turbo 115 гр. позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества. П..
Дрожжи верхового брожения "Safale WB-06" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Специализированные дрожжи верхового брожения "Safale WB-06" 11,5 гр Fermentis (Франция), отоб..
Спиртовые турбо дрожжи Whisky 72гр. (Bragman)
Дрожжи Bragman Whisky Turbo 72 гр. позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества. П..
Дрожжи для сидра "Safsider" 5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи подходят для любого вида сидра, даже при сложных условиях сбраживания. Превосходная скорос..
Спиртовые турбо дрожжи (Bragman)
Дрожжи Bragman Vodka Turbo 66 гр. позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества. П..
Дрожжи низового брожения "Saflager S-23" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB рекомендуются для производства..
Пивоваренные дрожжи
Пивоваренные дрожжи относятся к одноклеточным организмам - Ascomycetes (Saccharomycetaceae, Saccharomyces). Они очень важны в производстве известного пенящегося напитка обычно диких видов и чистых культур. Дикие дрожжи Brettanomyces используются в некоторых сортах пива. Они различных видов изготавливаются для дальнейшего производства разных сортов пива. Дрожжи для пива, в зависимости от его сортов, используются при поверхностном, верховом брожении и глубоком, низовом. Первое осуществляется при температуре до 25 °C, второе – 10 °C. Для верхового брожения - Saccharomyces cerevisiae, для низового лучше Saccharomyces uvarum и другие. Штаммы такого типа могут бродить и при трисахарид рафинозу.
Купить пивоваренные дрожжи
Выбрать и купить пивоваренные дрожжи различных видов сегодня не проблема. Самыми популярными являются - Сафбрю Т-58 и другие. При покупке пивоваренных дрожжей нужно руководствоваться вопросом, для какого сорта его использовать.