Дрожжи сухие хмельные 100 граммов (Турция)
Дрожжи "Хмельные" идеально подходят для приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Спосо..
Соль карбонат кальция (мел, кальций углекислый CACO3) 100 граммов
Бикарбонат и карбонат поднимают pH затора. Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе..
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций сернокислый 2-водный CaSO4 2H2O), 100 граммов
Специальный гипс для пивоварения, очищенный. Использование гипса во время затирания повышает конце..
Соль Хлорид кальция (CaCl2), Двухводный 100 граммов
Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с ..
Винные дрожжи BEERVINGEM 5 граммов
Высококачественные винные дрожжи для приготовления вин из виноградного и другого фруктового сырья ..
Дрожжи верхового брожения Muntons Standart Yeast, 6 граммов (Англия)
Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения Muntons Standart отличный выбор для сбраживания ..
Винные дрожжи с питательной солью BEERVINGEM 25 граммов
Высококачественные винные дрожжи для приготовления вин из виноградного и другого фруктового сырья ..
Осветлитель сусла "БРЕЙКБРАЙТ" (WHIRlFLOC - "Ирландский мох" таблетированный) 10 таб.
Брейкбрайт или Whirlfloc ("Ирландский мох" в таблетках) – натуральный продукт, получаемый экстрак..
Дрожжи верхового брожения "Safale T-58" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данн..
Дрожжи верхового брожения "Mead Yeast" M05 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
Данный штамм создаёт множество эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при низких температ..
Спиртовые турбо дрожжи (Bragman)
Дрожжи Bragman Vodka Turbo 66 гр. позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества. П..
Дрожжи верхового брожения "Safbrew S-33" 11,5 гр. Fermentis (Франция)
Дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варит..
Дрожжи верхового брожения "Craft Series Cider Yeast M02" 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
Дрожжи для приготовления Сидра являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную гл..
Спиртовые турбо дрожжи Bragman Fruity 60 гр. (Bragman)
Дрожжи Bragman Fruity Turbo 60 гр. позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качест..
Дрожжи верхового брожения "Liberty Bell Ale Yeast" M36 10 гр. Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
Liberty Bell Ale Yeast - дрожжи верхового брожения, подходят для широкого спектра охмеленных стил..
Пивоваренные дрожжи
Пивоваренные дрожжи относятся к одноклеточным организмам - Ascomycetes (Saccharomycetaceae, Saccharomyces). Они очень важны в производстве известного пенящегося напитка обычно диких видов и чистых культур. Дикие дрожжи Brettanomyces используются в некоторых сортах пива. Они различных видов изготавливаются для дальнейшего производства разных сортов пива. Дрожжи для пива, в зависимости от его сортов, используются при поверхностном, верховом брожении и глубоком, низовом. Первое осуществляется при температуре до 25 °C, второе – 10 °C. Для верхового брожения - Saccharomyces cerevisiae, для низового лучше Saccharomyces uvarum и другие. Штаммы такого типа могут бродить и при трисахарид рафинозу.
Купить пивоваренные дрожжи
Выбрать и купить пивоваренные дрожжи различных видов сегодня не проблема. Самыми популярными являются - Сафбрю Т-58 и другие. При покупке пивоваренных дрожжей нужно руководствоваться вопросом, для какого сорта его использовать.