Характеристики | |
Артикул | a00372 |
Бренд | Fermentis |
Вес | 13 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Верховое |
Высота | 95 мм |
Длина | 65 мм |
Страна производства | Франция |
Ширина | 4 мм |
Сорт | Светлое |
Пивные дрожжи Fermentis "Safale US-05", 11,5 г
-
458
В наличии
Американские элевые дрожжи, производящие хорошо сбалансированные стили пива, с низким содержанием диацетила и чистым, хрустящим послевкусием. Формируют плотную пену и обладают способностью оставаться в виде суспензии в процессе ферментации.
Элевые дрожжи верхового брожения.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – низкая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-22°C
Таблица по штаммам
Fermentis Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей